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带好胃口去旅行

《美食圈》杂志出品人主编《带好胃口去旅行》作者。爱美食与旅行,周游世界探索美食

 
 
 

日志

 
 

北风那个吹,新刊来取暖!  

2015-11-09 17:15:00|  分类: 美食,娱乐,时尚, |  标签: |举报 |字号 订阅

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北风那个吹,新刊来取暖! - 我爱厨房韩伟 - 带好胃口去旅行一物现一味
曾经的郑州大都还是小街巷,除了单位的家属区,还没有真正意义上的小区。现如今,伴随着城市各种改造,温室大棚的普及也早已解决了果蔬的时间问题,一些街道内自然形成的农贸市场几乎消失,取而代之的是小区里干净整洁的生鲜超市,那种到季节交替满街时蔬的年代一去不复返,网络的发展,更让世界变成了真正的地球村。北风那个吹,新刊来取暖! - 我爱厨房韩伟 - 带好胃口去旅行

你看,我们的城市生活就是被这样那样规划着……像是某种机械构造所显示的功能,我们的言谈举止、饮食起居都要为它服务被它驱使,生活不能随意洒脱,我们需要不时停下来,去思考,何为生活,当然打破这种禁锢的最好的出口就是关于吃。古代关于美食的书中经常会说一物现一味,在一个被时代颠覆着的美食行业,似乎如此这般原始的诉求越来越显得奢侈起来,历史常常被形容为车轮,它碾过了一切,却想要去追寻过往,这一年,餐饮行业史无前例的激烈竞争下虽然经营模式不断更迭,但对于本味的追求却依然孜孜不倦……美食圈这一年以来除了坚持以美食分享城市,预测美食味来,孵化美食单品,我们也一直在探索发掘更多更优质的食材,从上次的根正苗红阳澄湖大闸蟹到这次的东北延边有机稻米,我们总能在那些看似于己无关的城市里找到生活中意外的礼物,不断带给你们惊喜!

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