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带好胃口去旅行

《美食圈》杂志出品人主编《带好胃口去旅行》作者。爱美食与旅行,周游世界探索美食

 
 
 

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很高兴遇见你!  

2015-03-03 17:22:00|  分类: 带好胃口去旅行, |  标签: |举报 |字号 订阅

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很高兴遇见你! - 我爱厨房韩伟 - 带好胃口去旅行
3月一号那天在上海登船前陆地上吃到到的最后一顿饭,去机场接机的又乐程总带我去了一家最近在国内都很火,据说营业面积仅仅两三百平米,每天却能做到七万营业额,一年不到就在上海开出七家,用餐时间不排队别想吃上的网红餐厅。

这家餐厅就是由文青首领,90后偶像,全民岳父韩寒和有着专业餐饮背景的朱威廉合作的餐饮品牌“很高兴遇见你”很高兴遇见你! - 我爱厨房韩伟 - 带好胃口去旅行

出机场搬上行李上车就直奔市区的餐厅,不到十一点就到了位于的旗舰店。虽然我们是今天第一桌客人,但看着不大的餐厅内桌椅摆放的密集程度和门口用于等位客人就坐的成排椅子就能感受到餐厅的受欢迎程度。很高兴遇见你! - 我爱厨房韩伟 - 带好胃口去旅行

“很高兴遇见”虽然人均150左右的客单价不低,股东韩寒的名头则更大,但环境和装修却并不复杂繁琐,黑加白的主色调符合韩寒白衬衣牛仔裤的文青范,墙上投射灯打出的“听说过很多大道理,也过不好这一生”这样经典的韩式语录瞬间让顾客想到他的作品和电影。很有纹理感的木制餐桌简洁而有质感,手绘的菜单和有的文艺有的好玩的菜名是又一亮点。很高兴遇见你! - 我爱厨房韩伟 - 带好胃口去旅行

“你没吃过我的豆腐”“温泉蛋”“妈妈味的烧杂菇”“墨鱼汁意面”这几道菜品和面食不仅味道不错,连出品的卖相和菜品的盛器也都能看出厨师对时尚和文艺的品味和用心,配合上黑丝纹理的桌面尤拍起来特别的上镜出彩,可惜期待中餐单上特别标注的拿手好菜点“纸牌屋猪肋排”煮熟的肋排肉质干柴,酱汁酸而无味令人失望。很高兴遇见你! - 我爱厨房韩伟 - 带好胃口去旅行

午饭后来码头和这次一起搭乘歌诗达大西洋号邮轮一起环游世界86天的搜狐自媒体伙伴一起集合登船启航。能和走遍世界出书众多有才又沉稳的土摩托袁越老师,热爱音乐坚持原创和梦想的好声音歌手褚乔,外表惊艳内心坚强的环球小姐叶子金美女,春晚片头延时摄影拍摄者王源综,多年旅行带队经验细心又周到超有责任心的白姐这样在各自领域里都有着相当成就和故事的队友一起组团去看世界,可以想象到的是这一趟不仅仅可以收获航海生活体验和世界各处景色文化和异域美食,还能和队友一起分享到各自对这个世界和生命的理解与认知,真的是一份难得的机缘。就像歌者褚乔说的那样,相对于船上那些头发花白,到了这样的年龄才有机会去完成对于每个人从小都会有的航海梦和环游世界梦想的那些长者游客来说,我们这几个伙伴,因为自己平时的一点点努力和运气,能在这样相对年轻的年纪就有了这样一次可以说注定会改变生命和感知的一次旅行,真的可以算是很幸运,很高兴和你们一起去看世界,很高兴遇见你!

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