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带好胃口去旅行

《美食圈》杂志出品人主编《带好胃口去旅行》作者。爱美食与旅行,周游世界探索美食

 
 
 

日志

 
 

阅尽万千美食,最美味之处,莫过于一碗白米饭!  

2015-05-23 23:31:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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阅尽万千美食,最美味之处,莫过于一碗白米饭! - 我爱厨房韩伟 - 带好胃口去旅行

漫游东京阅尽万千美食,最美味之处,莫过于一碗白米饭! - 我爱厨房韩伟 - 带好胃口去旅行一日,感谢旅居日本的著名网络大V“林萍在日本”夫妻两人牺牲周末假期全程陪同带路,让我们参观丰田汽车博物馆,筑地海鲜市场和涩谷购物的计划全都顺利完成。林君带我们晚餐来的寅福餐厅虽然有来自名古屋阅尽万千美食,最美味之处,莫过于一碗白米饭! - 我爱厨房韩伟 - 带好胃口去旅行的特厚牛舌和店家秘制的鸡蛋豆腐以及油润鲜美的盐煎三文鱼腩,但其实这里在入口醒目位置摆放的三个石砌大灶上厚实古朴的传统铁锅内旺火烹煮厚木盖保温的米饭才是这里最核心竞争力和招牌美食。每当主厨用清脆的摇铃通知全场,又一锅由最好的新泻米焖烧而成,散发着原始米饭香气的白米饭出锅的时候,餐厅内就会此起彼落的响起添饭的喊声,这样的声音无疑是有由每个懂吃的食客组成的吃货心目中最美妙的和音!这也是大家对厨师们用匠人之心对待好食材最诚挚的赞许!食物供给越来越多元和丰富的当今,想一想我们有多久忘记了一碗好米饭那份沁人心脾的稻米香了?

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